Cuisine Mauricienne

Pois jaunes, cresson, graines de fenouil, piments (9 pièces)

Pommes de terre, queues d'oignon et épices mauriciennes (7 pièces)

Farine de tapioca, safran (6 pièces)

Poulet aux épices (5 pièces)

Poulet au curry et boeuf aux épices (8 pièces)

Calamars, farine de tapioca, safran (6 pièces)

Gâteaux piments, Samoussa, Calamar, Falafel, Boulette poulet, Boulette boeuf, Rouleaux de printemps, Crevette (12 pièces)

180 grammes de poulet et crevettes, oeufs, légumes et riz

180 grammes de poulet et riz

180 grammes de poisson et pommes de terre au thym

180 grammes de poulet, riz safrané et légumes

180 grammes de boeuf aux saveurs des îles, légumes et riz

180 grammes de fruits de mer, riz safranés et légumes

180 grammes de poulet, riz aux herbes et légumes

180 grammes de poulet Tandoori, ratatouille et boulgour

180 grammes de fruits de mer et pâtes safranées

180 grammes de poulet, pain Catlesse, oignons caramélisés, chips et salade

180 grammes de crevettes, riz aux herbes et légumes

Mélange de bouchées au poulet, aux crevettes et végétariennes

180 grammes de poulet, légumes et riz

180 grammes de poulet, légumes Chop Suey et riz

Brochettes exotiques de poulet et riz

Brochettes exotiques de boeuf, riz aux légumes

180 grammes de cari de boeuf, ratatouille

Poulet, petits légumes et riz

180 grammes de boeuf, chatini et sauce concombre

180 grammes de boulettes de boeuf, sauce tomate à la lime verte

180 grammes de boulettes de boeuf et ratatouille

180 grammes de civet de cerf, spätzli, sauce aux champignons

180 grammes de daube de poulet, petits pois, carottes, pomme de terre et riz

Lasagne à la viande aux saveurs des îles

Mee-foon (nouilles fraîches), poulet et légumes

Pain, 180 grammes de steak hachée de bœuf, achard de légumes, sauce moutarde aux piments et mayonnaise au curry

Rösti, 180 grammes de steak hachée de bœuf, achard de légumes, sauce moutarde aux piments et mayonnaise au curry

Fruits exotiques

Glace aux litchis

Mangue, crème, lait, épices mauriciennes

Banane, crème, épices mauriciennes

Spécialité Mauricienne

Mangue, crème, épices mauriciennes